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夏野菜レシピ！

けんじは野菜が大好き！
特に、夏野菜は大好きですね。
ブロッコリー、ピーマン、パプリカ、トマト、キュウリ、ナス・・・いろんな夏野菜がありますよね。
今回は、夏野菜を使ったレシピキャンペーンに参加してみようと思い、いつもよく作っているカンタンな料理を紹介します。

ブロッコリーとパプリカのニンニク醤油炒め

【材料】
・ブロッコリー　１房　　　・パプリカ（赤・黄）　各1個
・ニンニク　１かけ　　・しょうゆ　少々　　・油　少々
・塩コショウ　少々　　　　　　

【作り方】
①ブロッコリーは適当な大きさに切り、少しゆでておく。
②パプリカも適当な大きさに切っておく。
③ニンニクをみじん切りにし、油でいためる。
④パプリカを入れていためる。
⑤ゆでたブロッコリーを入れ、塩コショウをふる。
⑥醤油をナベ肌にかけ入れる。

カンタンでしょ？
でも、夏野菜とニンニクのパワーで夏を乗り切れる！っていう感じがしてよく作っています。
ブロッコリーをズッキーニに変えたり、パプリカをトマトに変えてもおいしいですよ。
野菜を変えるだけで、レパートリーも増えたような気がするし（笑）

でも、夏野菜はシンプルに食べるのも好きです。
ブロッコリーをゆでてマヨネーズを付けて食べたり、トマトやキュウリは丸かじり！
あ～、書いているだけでまた食べたくなってきた～

あなたもキャンペーンに参加してみませんか？
コンテスト形式で、上位に入ればプレゼントもありますよ♪

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